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    河南丹尼斯百貨有限公司兩家超市銷售的3批次食品抽檢不合格被通告

    河南環保網 | 發布時間:2020/4/4 | 來源:河南省市場監督管理局官網

    2020年4月3日,河南省市場監督管理局發布《關于41批次食品不合格情況的通告》(2020年第12期),通告稱,近期河南省市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品,食用油、油脂及其制品,酒類,豆制品,餅干,食用農產品,餐飲食品,方便食品,糕點,淀粉及淀粉制品,水果制品,調味品,炒貨食品及堅果制品,蔬菜制品,蜂產品,特殊膳食食品16大類食品2441批次樣品,抽樣檢驗項目合格樣品2400批次,不合格樣品41批次。

    被通告的不合格產品中,河南丹尼斯百貨有限公司鄭州長江路分公司銷售的1批次韭菜,氧樂果檢出值為0.34mg/kg,標準規定為不大于0.02mg/kg。檢驗機構為中檢集團中原農食產品檢測(河南)有限公司。

    資料顯示,氧樂果是一種有機磷殺蟲、殺螨劑,其作用機制為抑制昆蟲膽堿酯酶。氧樂果不合格的原因可能是種植過程中為控制病蟲害而違規使用。

    河南省市場監督管理局針對抽檢發現的問題,已要求鄭州市場監管部門對涉及單位依法處理,責令查清不合格產品的批次、數量、流向,召回不合格產品,采取下架等措施控制風險,分析原因進行整改,并依法予以查處。

    之前的4月1日,河南省市場監管局發布《關于37批次食品不合格情況的通告》(2020年第11期),丹尼斯百貨信陽春曉分公司就因銷售兩個批次的不合格食品被通告。

    其中,河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標稱四川德陽金府王食品有限公司生產的1批次王府沙琪瑪(黑米香酥,標注生產日期為2019-08-13),大腸菌群檢出值為50CFU/g、35CFU/g、50CFU/g、25CFU/g、<10CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不得超過100CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10 CFU/g。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。

    河南丹尼斯百貨有限公司信陽春曉分公司銷售的標稱阜陽天友食品有限公司委托阜陽市金色貝拉食品有限公司生產的1批次雞蛋仔糕(標注生產日期為2019-09-23),菌落總數檢出值為2.1×10的5次方CFU/g、2.6×10的5次方CFU/g、 2.2×10的5次方CFU/g、2.3×10的5次方CFU/g、2.0×10的5次方CFU/g,標準規定為5次檢驗結果均不得超過10的5次方CFU/g且至少3次檢驗結果不超過10的4次方CFU/g。檢驗機構為平頂山市食品藥品檢驗所。

    資料顯示,大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。造成復用餐飲具大腸菌群不合格的原因,可能是清洗、消毒不徹底,或存放過程中受到污染等。

    菌落總數是指示性微生物指標,并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度,反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標的原因,可能是原料初始菌落數較高,或者個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件,包裝容器、器皿清洗消毒不到位,還有可能與產品包裝密封不嚴,儲運條件控制不當等有關。

    信息來源:河南省市場監督管理局官網

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